• 2022/12/5 New Open 東京ベイミート
    お店の味を食卓に

家で本格的な味が簡単に!東京ベイミートはプロが使う食肉加工品をお届けします

当社は50年以上東京の地で肉の卸・加工業者として飲食店を支え続けてきました。飲食店にお届けしている食肉加工品を直接ご自宅に。手間なく食卓でお店のクオリティをお楽しみいただけます。

レストランが認めるクオリティ

仕入れ→加工→発送まで全て自社内で行うことで余分なコストをカット。その分製造に手間暇かけています。機械頼みの大量生産とは一味違う、レストランも認めるクオリティをお楽しみいただけます。

添加物は最低限

6商品中5商品が無添加。添加物は保存や色、加工のしやすさなどを良くする反面、お肉本来の味や食感を損ねることもしばしば。東京ベイミートではお肉の味と食感を最大限引き出すため、添加物は最低限しか使用しません。

本格中華加工品

高級中華料理店をはじめ、様々な中華料理店のプロに納得いただけるクオリティを守り続けています。元料理人と精肉職人が一体となり、現場の味を安定して再現できる方法を追求し続けています。

商品ラインナップ

  • 東京ベイミートのギフトセット
    無添加, お得な詰め合わせ, ベーコン, ハンバーグ, ハム, ソーセージ, 蒸し鶏, 本格中華
    ¥5,978 ¥5,680  (税込価格 ¥6,134 )
    東京ベイミートの全てのお肉製品をセットに。ギフトにオススメです。実際にお店で使われる、プロが認めた味を贈り物に。【セット内容】※すべて冷凍一石五鳥(蒸)(加熱済み・個食サイズ):100g×2ポテバーグ(無添加・グルテンフリー)(非加熱):150g×2スモーク香る無添加ベーコン(加熱済み):100g無添加ロースハム〜野菜ブイヨン仕立て〜(加熱済み):100g無添加岩塩ソーセージ(加熱済み):200g(5本入り) 窯焼きチャーシュー~広東式~(加熱済み):300g 【ギフトラッピング対応】ご注文内容入力ページにて対応可能です。 【召し上がり方】商品お届け時にオススメの調理方法や解凍方法の詳細を同梱いたします。<解凍方法>①お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて解凍いただく②氷水につけて解凍いただく③流水にさらす④レンジの解凍モードで非加熱製品:解凍後、焼いてお召し上がりください加熱製品:解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
  • 【初回限定お試し】お得な無添加セット(送料無料)
    無添加, お得な詰め合わせ, ベーコン, ハンバーグ, ハム, ソーセージ, 蒸し鶏
    ¥3,980  (税込価格 ¥4,298 )
    東京ベイミート初めての方のために、無添加製品をお得なセットにしました。肉のうまみを最大限引き出した当社製品で、食卓にお店の味を再現ください!【セット内容】※すべて冷凍一石五鳥(蒸)(加熱済み・個食サイズ):100g×2ポテバーグ(無添加・グルテンフリー)(非加熱):150g×2スモーク香る無添加ベーコン(加熱済み):100g無添加ロースハム〜野菜ブイヨン仕立て〜(加熱済み):100g無添加岩塩ソーセージ(加熱済み):200g(5本入り)【召し上がり方】商品お届け時にオススメの調理方法や解凍方法の詳細を同梱いたします。<解凍方法>①お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて解凍いただく②氷水につけて解凍いただく③流水にさらす④レンジの解凍モードで非加熱製品:解凍後、焼いてお召し上がりください加熱製品:解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
  • 一石五鳥(蒸)(通常サイズ) 4個+バンバンジーのタレ1PCセット
    無添加, 本格中華, 蒸し鶏
    ¥3,160 ¥2,880  (税込価格 ¥3,110 )
    2~3人で楽しめるサイズ感。鶏胸でお腹いっぱいにしたい人はお一人様でも!セット買いで約9%off+バンバンジーのタレをセットでプレゼント【市販サラダチキンサイズ】丁寧な製法で大量製造品からは想像のつかないようなしっとりさ。しかも無添加!ヘルシーで使い方色々の優秀商品!皮も剥いでいるので高たんぱくかつ低糖質。切ってそのまま、サラダチキン風に食べても、簡単なアレンジで本格中華にも化けます。【冷凍商品】 内容量:250g×5pc保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】鶏肉(国産)、野菜(生姜、ネギ)、食塩、酒、砂糖、香辛料【本製品に含まれるアレルギー物質】鶏肉【栄養成分(100gあたり)】エネルギー:142kcal たんぱく質:28.3g 脂質:3.1g 炭水化物:0.1g【召し上がり方】詳細のレシピや調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法加熱済製品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
  • 窯焼きチャーシュー~広東式~
    本格中華, チャーシュー
    ¥1,980  (税込価格 ¥2,138 )
    チャーシューの決め手は火入れにあります。本格中華同様に、窯で直火焼きすることでムラのない火入れを実現。どこを切り取っても、パサつかない程よい弾力と、ジューシーな脂身がマリアージュします。窯焼きの高温で焼き上げることで、余分な脂を落としさっぱりとさせつつも、豚の旨味はギュッと閉じ込めることができます。秘伝のタレにしっかり漬け込み、そのままでも美味しく、ご飯にのせてチャーシュー丼でもおすすめです。【冷凍商品】 内容量:300g保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】豚肉、水飴、醤油(小麦、大豆含む)、食塩、酒、中華調味料(ごまを含む)、合成清酒、リキュール、野菜(生姜、にんにく、エシャロット)、食用調合油、濃厚ソース、味噌、オイスターソース、紹興酒、香辛料/調味料(アミノ酸)、酵母エキス、カラメル色素、酸味料、増粘剤(ローカスト、加工でんぷん)【本製品に含まれるアレルギー物質】小麦、ごま、大豆、豚肉【召し上がり方】詳細のレシピや調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法加熱済製品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけます。未開封の状態で湯煎してもおいしくいただけます。
  • ポテバーグ(グルテンフリー・無添加ハンバーグ) 10個セット
    無添加, ハンバーグ
    ¥5,900 ¥5,310  (税込価格 ¥5,735 )
    【10個セットで10%off】つなぎに小麦は不使用でグルテンフリーなハンバーグ。つなぎの代わりにじゃがいもで肉肉しい弾力感を実現。さらに芋の甘さも加わり、肉の旨味がより引き立っています。数ある品種の中から試作の末、素材に選んだのは「安曇野げんき豚」。肉のうま味の濃縮感とあっさりとした脂身が特徴の安曇野元気豚を100%使用しています。こだわりの肉だからこそ、味付けは塩と胡椒のみ。柔すぎず硬すぎない食感、箸を入れるとあふれでる肉汁を自慢の製法で実現しています。保存料や着色料、人工甘味料は無添加、安心してお召し上がりいただけます。【冷凍商品】 内容量:150g×5個保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】豚肉(国産)、じゃがいも、塩、コショウ 【本製品に含まれるアレルギー物質】豚肉【召し上がり方】詳細のレシピや調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法解凍後フライパンにて焼いてお召し上がりください。
  • スモーク香る無添加ベーコン
    無添加, ベーコン
    ¥490  (税込価格 ¥529 )
    肉のうま味と脂の甘みをより感じてもらうため、スモーク(燻製)しました。スモークの香りがベーコン全体を包み込み、封を開けた瞬間、食欲を誘う香りが鼻を通り食べる前からワクワク。しかも、保存料や着色料、人工甘味料などは無添加。肉本来の味わいを最大限で楽しめるベーコンです。そのまま焼いて、朝食やお酒のお供に。また、パスタやスープに使用すると、料理のうま味を増幅させてくれる、心強いマルチプレイヤーです。 内容量:100g保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】豚肉(国産)、塩、砂糖、酵母エキス、ローレル(パウダー)、オールスパイス【本製品に含まれるアレルギー物質】豚肉【召し上がり方】詳細の調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法加熱済製品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけますが、解凍後フライパンで焼き目をつけると香りが立ち、よりおいしくいただけます。
  • 無添加岩塩ソーセージ
    無添加, ソーセージ
    ¥880  (税込価格 ¥950 )
    パリッとジュワッと、美味しいソーセージの代名詞。その中でもTokyo Bay Meatのソーセージはジュワッと感が特徴的。岩塩を使用することで、角のない塩味、やさしい味わいですが、職人が丁寧にミンチを手ゴネすることで、肉肉しいジュワッと感は別格です。しかも、この肉肉しさがありながら、添加物は不使用。職人技と素材の良さで織りなすジュワッと感が自慢の一品です。 内容量:200g保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】豚肉、塩、砂糖、ホエイミネラル(乳成分を含む)、デキストリン、えんどう豆たんぱく、酵母エキス【本製品に含まれるアレルギー物質】豚肉、乳成分【召し上がり方】詳細の調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法加熱済製品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけますが、フライパンで焼き色をつけていただくとよりおいしくいただけます。
  • 無添加ロースハム〜野菜ブイヨン仕立て〜
    無添加, ハム
    ¥580  (税込価格 ¥626 )
    いつものハムとはちょっと違います。野菜のブイヨンに漬け込んだハムです。肉本来の旨味に、野菜のコクと旨味を上乗せ。さらに、厳選した野菜と数時間かけて丁寧に抽出したブイヨンだからこそ、香りもプラス。保存料や着色料、人工甘味料は使用しない無添加だからこそ、ストレートに上品なハムの味わいを感じます。 内容量:100保存方法:冷凍(-18°以下)賞味期限:製造日より365日【原材料】豚肉(国産)、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ、にんにく、粗塩、ホエイミネラル(乳成分を含む)、デキストリン、えんどう豆たんぱく【本製品に含まれるアレルギー物質】豚肉、乳成分【召し上がり方】詳細の調理方法は、商品と一緒にお送りいたします。解凍方法   画像に掲載 調理方法加熱済製品のため、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
  • よだれ鶏のたれ
    本格中華, 蒸し鶏, たれ/ソース
    ¥390  (税込価格 ¥421 )
    一石五鳥(蒸)に抜群に合うよだれ鶏のたれです。ソースと具がたっぷりのラー油をセットで。100gなら2~3個分。250gなら1~2個分程度の分量です。かけるだけで本格中華の完成です♪

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